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Beshbarmak vom Rind in einem Slow Cooker

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Die Küche Kasachisch

Kaloriengehalt 197 kcal

Portionen 2-Port.

Kochzeit 120 Minuten

Proteine * 9,9 gr.

Fette * 8,6 gr.

Kohlenhydrate* 40,6 g

Beshbarmak vom Rind in einem Slow Cooker

Inhalt

Der Multicooker verleiht vielen Gerichten einen völlig neuen Geschmack, und beshbarmak ist da keine Ausnahme. In einem Slow Cooker wird das Fleisch sehr weich und die Nudeln sind zarter. Wir bereiten ein Gericht mit Beshbarmakny-Nudeln zu, da nicht jede Hausfrau einen leckeren Teig kneten kann.

Zutaten

Rindfleisch 500gr. Zwiebel 2 Stk. Beshbarmak-Nudeln 150 g Lorbeerblätter 2 Stk. Schwarze Pfefferkörner Geschmack Salz Geschmack Würzen (optional) Geschmack

Kochvorgang

Gießen Sie 2 Liter sauberes Wasser in die Multicooker-Schüssel.

Das Rindfleisch waschen, in mehrere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Lorbeerblätter in eine Schüssel geben.

Dann schwarze Pfefferkörner hinzufügen.

Fügen Sie Salz nach Belieben hinzu.

Sie können der Brühe beliebige Gewürze oder Gewürze hinzufügen.

Schließen Sie die Instrumentenabdeckung. Stellen Sie das Garprogramm ein, die Zeit beträgt 60 Minuten. Während dieser Zeit wird das Rindfleisch in einem Slow Cooker gegart.

Übertragen Sie das gekochte Rindfleisch mit einem Schaumlöffel aus der Schüssel auf einen Teller.

Die Brühe auf einem Sieb in eine separate Schüssel abseihen.

Die Zwiebeln schälen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Die gehackten Zwiebeln in eine Multicooker-Schüssel geben und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Gießen Sie die Zwiebel in die Schüssel mit der Brühe, so dass sie bedeckt ist.

Stellen Sie das Garprogramm auf 2 Minuten ein.

Dann die Zwiebel mit einem Schaumlöffel auf einen separaten Teller legen.

Gießen Sie den Rest der Fleischbrühe in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie das Programm „Multichef“ ein, Zeit - 15 Minuten, Temperatur –110 ° C. Warten Sie, bis das Wasser kocht.