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Hühnchen-Beshbarmak mit Fertignudeln

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Die Küche Kasachisch

Kaloriengehalt 97 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 90 Minuten

Proteine * 9,8 g

Fette * 8gr.

Kohlenhydrate* 12,1 gr.

Inhalt

Hühnchen-Beshbarmak mit Fertignudeln ist eines der Rezepte für dieses traditionelle Gericht. Nach den Klassikern wird es aus Lamm und Rind hergestellt, aber das Hühnchenrezept hat seine Daseinsberechtigung. Ein solcher Beshbarmak wird einfach zubereitet. Als Basis und mit Gemüse oder Gewürzen können Sie dieses herzhafte und aromatische Gericht immer zubereiten.

Zutaten

Hühnerbrust 1 kg Eiernudeln 200gr. Zwiebel 200gr. Sonnenblumenöl 1 Esslöffel Salz Geschmack Lorbeerblätter 2 Stk. Schwarze Pfefferkörner 5 Stücke.

Kochvorgang

Bereiten Sie zuerst alle Produkte für die Herstellung von Beshbarmak vor.

Die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser gut abspülen und in zwei Hälften schneiden.

Dann die Brust mit Knochen und Haut mit kaltem Wasser mit Salzzusatz füllen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Am Ende des Garvorgangs Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner in die Brühe geben.