Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fleischgerichte
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Schweinefleisch-Beshbarmak in einem Kessel

Schweinefleisch-Beshbarmak in einem Kessel

0
837
Die Küche Kasachisch
Kaloriengehalt 182,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 17gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleisch-Beshbarmak in einem Kessel
Inhalt

Echter Beshbarmak lässt sich am bequemsten in einem Kessel kochen. Dank der reichhaltigen und aromatischen Brühe wird das Gericht saftig und hell im Geschmack. Probieren Sie ein hausgemachtes Schweinefleischrezept für Ihr Familienessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir waschen das Schweinefleisch und legen es in einen Kessel. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser. Wir machen Feuer und kochen und schöpfen regelmäßig den Schaum ab.
Schritt 2 von 8
Nach 30 Minuten Kochzeit eine geschälte Zwiebel, Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzufügen. Unter dem Deckel weitere 20-30 Minuten garen.
Schritt 3 von 8
Zur Zeit bereiten wir die Nudeln vor. Mehl, Eier und Salz mischen und nach und nach warmes Wasser hinzufügen. Wickeln Sie den resultierenden Teig in Plastikfolie ein und legen Sie ihn 20 Minuten lang beiseite.
Schritt 4 von 8
Den Teig in 4 Teile teilen, jeweils ausrollen, in kleine Rauten schneiden, mit Mehl bestäuben und 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 5 von 8
Als nächstes nehmen wir alle Zutaten aus dem Kessel. Das fertige Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 8
Die restliche rohe Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in heißer Brühe anbraten.
Schritt 7 von 8
Danach die Nudeln in derselben Brühe 4 Minuten kochen.
Schritt 8 von 8
Die fertigen Nudeln verteilen wir auf einem Teller, gießen mit Fettbrühe auf, legen das Fleisch und die gebrühten Zwiebeln darauf, dekorieren mit Kräutern. Fertig, Sie können dienen.

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *