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Hefefreier Teig für Pizza mit Kefir im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 94,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 14,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hefefreier Teig für Pizza mit Kefir im Ofen
Inhalt

Hausgemachter Pizzateig im Ofen wird weich und mäßig flaumig. Eine duftende und rötliche Basis wird ohne Zugabe von Hefe auf Kefir erhalten. Probieren Sie eine einfache Version des Produkts aus, die sich nicht von der aus einer Pizzeria unterscheidet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kefir in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Salz, Zucker und Soda hinzu. Rühren, bis sich die trockenen Produkte aufgelöst haben.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie drei Esslöffel Olivenöl hinzu, schlagen Sie das Ei auf und rühren Sie erneut, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
Schritt 3 von 5
Das Mehl zu einer flüssigen Mischung sieben. Dazu verwendet man am besten ein feines Sieb. Wir fangen an, den Inhalt zu mischen.
Schritt 4 von 5
Mit den Händen kneten, bis ein glatter und dichter Teigklumpen entsteht.
Schritt 5 von 5
Der resultierende Klumpen wird mit einem Nudelholz in die für Pizza erforderliche Form ausgerollt. Bereit!

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