Hefefreies Brot im Sauerteigbrotbackautomaten
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
266,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
9,6 gr.
Fette *
1,5gr.
Kohlenhydrate*
58,5 g
Sauerteigbrot gilt als natürlicher und gesünder. Es wird mehr Zeit und Mühe in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis ist es wert. Wir verwenden Roggen- und Weizenmehl im Verhältnis eins zu fünf - dies ergibt die optimale Dichte und Porosität. Wir führen auch Honig in die Zusammensetzung ein. Die Brotbackmaschine erleichtert den Herstellungsprozess eines solchen Brotes erheblich, da sowohl das Kneten als auch das Gären durch die automatischen Fähigkeiten der Vorrichtung bereitgestellt werden.
Zutaten
Kochvorgang
Danach wählen wir den allgemeinen Modus zum Backen von Brot für anderthalb Stunden, Gewicht - 750 Gramm. Wenn das Signal für das Ende der Programmzeit ertönt, nehmen wir die Schüssel mit dem fertigen Brot aus dem Gerät. Nehmen Sie das fertige Brot aus der Schüssel, indem Sie es umdrehen. Den Laib auf den Rost legen und vollständig abkühlen lassen.
Guten Appetit!