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Biskuitkuchen für Charlotte

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 208,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 47,7 g
* pro 100gr. Produkt
Biskuitkuchen für Charlotte
Inhalt

Charlotte auf Biskuitteig erweist sich als sehr zart und luftig. Der süße Teig harmoniert mit dem leicht säuerlichen Geschmack von Äpfeln und das Aroma des Kuchens verbreitet sich sofort im ganzen Haus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die gekühlten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Separat in einer trockenen, sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich ein weißer Schaum bildet, eine Prise Salz und 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
Schritt 2 von 4
Eigelb mit 2 EL Zucker separat verquirlen. Gesiebtes Mehl, Stärke, Backpulver hinzufügen, gründlich mischen.
Schritt 3 von 4
Geben Sie die Proteinmasse ein und rühren Sie den Teig vorsichtig von oben nach unten um.
Schritt 4 von 4
Um Charlotte zuzubereiten, Apfelscheiben auf den Boden einer gefetteten Form legen, mit Biskuitteig übergießen und im Ofen bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Tee servieren.

Guten Appetit!

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