Biskuitkuchen Margarita
0
738
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
235,8 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
5,4 gr.
Fette *
3,9 gr.
Kohlenhydrate*
52,9 gr.
Biskuitkuchen "Margarita" ist ein zarter und luftiger Kuchen, dessen Zubereitung nicht schwierig ist. Für einen Keks ist es nicht erforderlich, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen, was den Backvorgang erheblich erleichtert.
Zutaten
Kochvorgang
Hühnereier vorher aus dem Kühlschrank nehmen, bei Zimmertemperatur erwärmen lassen. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, brechen Sie die Hühnereier auf und schlagen Sie mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich und fügen Sie etwas Kristallzucker und Vanillezucker hinzu. Die Mischung steif schlagen.
Nehmen Sie eine hohe Spaltform, fetten Sie die Seiten und den Boden mit etwas Butter ein und bewegen Sie den Teig vorsichtig mit einem Silikonspatel glatt. Den Backofen vorheizen und die Auflaufform einsetzen. 40 Minuten bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einem Holzspieß.
Guten Appetit!