Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Biskuitkuchen
  3. ➠ Keks
  4. ➠ Keks perfekt

Keks perfekt

0
978
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 195,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 5,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,5 g
* pro 100gr. Produkt
Keks perfekt
Inhalt

Auch zu Hause können Sie einen üppigen und aromatischen Keks herstellen. Fügen Sie saure Sahne, Bananen, Pflaumen hinzu und Sie haben einen tollen Kuchen für besondere Anlässe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
In einem Topf mit schwerem Boden 200 Gramm Zucker, Kakao, Wasser und Sonnenblumenöl vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren aufkochen, köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Inhalt auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Schritt 2 von 6
Eier mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit eine Minute lang schlagen. Dann 50 Gramm Zucker hinzufügen und 10-12 Minuten schlagen. Die Eimasse sollte sich ausdehnen und weiß werden.
Schritt 3 von 6
Die abgekühlte Masse mit Kakao nach und nach in die geschlagenen Eier gießen, mit einem Schneebesen vorsichtig verrühren.
Schritt 4 von 6
Mehl, Backpulver, Natron, Vanillin und Salz getrennt mischen und sieben. Mehl über die Eimasse gießen.
Schritt 5 von 6
Den Boden der Form mit Backpapier bedecken, den Teig in die Form gießen, flach drücken.
Schritt 6 von 6
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, den Keks 45 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *