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Biskuitkuchen mit Mohn

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 218,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 11gr.
Kohlenhydrate* 38,8 g
* pro 100gr. Produkt
Biskuitkuchen mit Mohn
Inhalt

Seit meiner Kindheit liebe ich alle Arten von Gebäck mit Mohn. Ich empfehle einen luftigen und aromatischen Biskuitkuchen mit Mohn zu machen. Ein solcher Keks kann als eigenständiges Dessert zubereitet oder zu köstlichen Kuchen oder Gebäck verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für den Mohnkeks vor.
Schritt 2 von 11
Gießen Sie die Mohnsamen in eine Mixerschüssel und hacken Sie sie.
Schritt 3 von 11
Verwenden Sie ein Sieb, um das Weizenmehl zusammen mit der Maisstärke und dem Backpulver zu sieben. Mit gehackten Mohnsamen mischen.
Schritt 4 von 11
Schalten Sie den Backofen zum Vorheizen ein und stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad.
Schritt 5 von 11
Legen Sie die Hühnereier bei Raumtemperatur in eine saubere, trockene Rührschüssel und beginnen Sie, bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
Schritt 6 von 11
Kristallzucker in mehreren Schritten nach und nach hinzufügen, die Geschwindigkeit des Mixers erhöhen und zu einer dichten, homogenen Konsistenz schlagen.
Schritt 7 von 11
In einem Esslöffel die Mischung aus trockenen Zutaten hinzufügen und mit einem Silikonspatel vorsichtig von unten nach oben rühren.
Schritt 8 von 11
Pflanzenöl mit Milch mischen, gründlich mischen und nach und nach in den Teig gießen, dabei vorsichtig mit einem Spatel umrühren.
Schritt 9 von 11
Decken Sie den Boden der vorbereiteten Form mit Backpapier ab, übertragen Sie den entstandenen Teig vorsichtig und glätten Sie ihn mit einem Silikonspatel. Die Form in den vorgeheizten Backofen stellen und 40 Minuten backen.
Schritt 10 von 11
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einem Holzspieß. Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen. Biskuit etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen, auf den Rost legen, bis er vollständig abgekühlt ist.
Schritt 11 von 11
Der abgekühlte Keks kann in Kuchen geteilt und in Ihrer Lieblingscreme eingeweicht werden.

Genießen Sie Ihren Tee!

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