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Biskuitkuchen mit Vanillesoße

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 141,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 2,9 gr.
Kohlenhydrate* 28,7 g
* pro 100gr. Produkt
Biskuitkuchen mit Vanillesoße
Inhalt

Ein Biskuitkuchen mit Vanillepudding ist eine großartige Gelegenheit, die ganze Familie an einem Tisch zusammenzubringen. Es dauert nicht lange, dieses Dessert zuzubereiten. Darüber hinaus finden sich alle notwendigen Zutaten leicht in den Mülleimern jeder Hausfrau.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zuerst müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. In einem separaten Behälter das Weiß mit bis zu 150 Gramm Zucker schlagen, bis eine dichte schaumige Masse entsteht.
Schritt 2 von 7
In einer anderen Schüssel das Eigelb gründlich schlagen.
Schritt 3 von 7
Als nächstes müssen Sie den Inhalt beider Schüsseln verbinden. Dann geben wir gesiebtes Mehl in die resultierende Masse sowie ein Backpulver. Alles vorsichtig von unten nach oben mischen.
Schritt 4 von 7
Die Form, in der wir den Keks backen, mit Pflanzenöl einfetten, mit Mehl oder Grieß bestreuen, damit sich der Teig gut von der Form löst. Den Teig in eine Form gießen.
Schritt 5 von 7
Wir schicken den Keks in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen ungefähr vierzig Minuten.
Schritt 6 von 7
In der Zwischenzeit bereiten wir die Creme vor. Gießen Sie dazu die mit Zucker vermischte Milch in die Pfanne, rühren Sie die Masse ständig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In einem separaten Behälter müssen zwei Eier und sechzig Gramm Mehl kombiniert und alles gründlich gemischt werden. ½ Teil der erwärmten Milch mit der Ei-Mehl-Mischung verrühren, alles vermischen. Dann sollte die resultierende Masse wieder in die Pfanne gegossen werden. Wir kochen alles, bis die Masse eindickt. Die geschälten Früchte auf einer Reibe einreiben und mit der fertigen Sahne vermengen.
Schritt 7 von 7
Den fertigen Keks halbieren, jeden Kuchen mit Sahne bestreichen, übereinander legen. Dann die Creme auf den Keks und an den Rändern auftragen. Das Dessert vor dem Servieren einige Stunden an einem kühlen Ort einweichen lassen.

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