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Schokoladen-Schwamm-Kuchen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 198,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 31,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schokoladen-Schwamm-Kuchen
Inhalt

Sie möchten Ihre Lieben mit einem leckeren Keks verwöhnen, wissen aber nicht, welche der Optionen Sie wählen sollen? Wir empfehlen, dem seit Jahren bewährten klassischen Schokoladenbiskuit den Vorzug zu geben, der sich durch seine Zartheit und Leichtigkeit auszeichnet. Außerdem ist die Zubereitung eines solchen Desserts gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb in den zerbrochenen Eiern. Das Eigelb muss mit Zucker kombiniert und mit einem Mixer gründlich geschlagen werden.
Schritt 2 von 8
Dann fangen wir an, das Weiß zu schlagen. Schlagen Sie sie, bis sie sich in eine dichte schaumige Masse verwandeln.
Schritt 3 von 8
Wir schicken das gesiebte Mehl in eine tiefe Schüssel. Gießen Sie dort Kakaopulver ein.
Schritt 4 von 8
Das geschlagene Weiß mit der Dotter-Zucker-Masse mischen, mischen und mit Mehl und Kakao in eine Schüssel geben. Die resultierende Masse sollte sehr gut gemischt werden. Andernfalls wird der Teig nicht weich und luftig.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Auflaufform und schicken Sie ihn in den Ofen, der vierzig Minuten lang auf 170 Grad vorgeheizt ist.
Schritt 6 von 8
Nach Ablauf der angegebenen Zeit muss die Testbereitschaft durch Einstechen mit einem Zahnstocher überprüft werden. Der fertige Keks bleibt nicht am Zahnstocher kleben.
Schritt 7 von 8
Biskuit abkühlen lassen.
Schritt 8 von 8
Das Dessert nach Belieben mit Beeren, Puderzucker und Keksbröseln garnieren.

Guten Appetit!

 

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