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Rohlinge für den Winter
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Schwamm-Orangen-Kuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 161,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 36,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Schwamm-Orangen-Kuchen
Inhalt

Orangenkeks benötigt keine zusätzlichen Cremes oder Imprägnierungen. Er geht gut auf, hat eine poröse Struktur und einen angenehmen Zitrusgeschmack. Wählen Sie für die Zubereitung dichte, reife Orangen mit schöner Haut, da bei der Zubereitung auch die Schale verwendet wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Orange waschen, Schale abreiben und Saft aus dem Fruchtfleisch pressen
Schritt 2 von 7
Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schlagen.
Schritt 3 von 7
Dann den Orangensaft einfüllen und die Schale dazugeben, mischen. Dann Sonnenblumenöl hinzufügen, erneut mit einem Mixer schlagen.
Schritt 4 von 7
Mehl mit Backpulver mischen, sieben und portionsweise zu den flüssigen Zutaten geben, umrühren.
Schritt 5 von 7
Mit dem zweiten Teil des Zuckers das Eiweiß zu einem dichten weißen Schaum schlagen. Übertragen Sie sie auf den Teig, rühren Sie alle Zutaten vorsichtig mit einem Spatel glatt.
Schritt 6 von 7
Die Auflaufform mit Backpapier abdecken, den Teig hineinlegen, flach drücken.
Schritt 7 von 7
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Auflaufform 25-30 Minuten stellen. Den fertigen Keks abkühlen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

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