Amerikanische Pfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 181,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 40,1 g
Amerikanische Pfannkuchen

Traditionelle amerikanische Pfannkuchen, auch Pfannkuchen genannt, werden in Milch gekocht und in einer trockenen Pfanne gebraten. Ihr Geschmack ist neutraler als unsere üblichen Pfannkuchen oder Pfannkuchen, weshalb es so gut ist, amerikanische Pfannkuchen mit Marmelade und Sirup zu essen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Alle Zutaten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zeit zum Aufwärmen haben. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
Schritt 2 von 9
Mehl in einer separaten Schüssel mit Backpulver mischen.
Schritt 3 von 9
Gießen Sie Salz in das Eiweiß und schlagen Sie es gründlich mit einem Schneebesen, bis ein anhaltender Höhepunkt erreicht ist.
Schritt 4 von 9
Eigelb mit Kristallzucker mischen und weiß mahlen.
Schritt 5 von 9
Gießen Sie Milch und Pflanzenöl hinein.
Schritt 6 von 9
Mehl hinzufügen und schnell umrühren.
Schritt 7 von 9
Geben Sie die Proteine ​​​​teilweise in den Teig und rühren Sie vorsichtig um.
Schritt 8 von 9
Backen Sie amerikanische Pfannkuchen in einer trockenen, heißen Pfanne.
Schritt 9 von 9
Die Pfannkuchen mit Ahornsirup und Butter servieren.

Guten Appetit!

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