Durchbrochene Pfannkuchen mit Milch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
200,3 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
140 Minuten
Proteine *
7,5 g
Fette *
6,4 gr.
Kohlenhydrate*
43,2 g
Wenn Sie davon träumen, durchbrochene Pfannkuchen zu machen, wie Sie es als Kind mit Ihrer Großmutter versucht haben, hilft Ihnen das Rezept für Netzpfannkuchen für Milch dabei. Die nach diesem Rezept zubereiteten Pfannkuchen sind so schön, mit zartem Kern und leicht knusprigen Rändern. Genauso wie in der Kindheit!
Zutaten
Kochvorgang
Mehl sieben, Salz, Zucker und warme Milch hinzufügen. Die Eier unter die Masse schlagen, die entstandene Hefe dazugeben. Mischen Sie den Teig gründlich, bis er glatt ist. Pflanzenöl in den Teig gießen, erneut mischen. Die Schüssel mit dem Deckel abdecken und an einen warmen Ort stellen. Der Teig sollte 3 Mal gehen (ca. 2 Stunden).
