Pfannkuchen ohne Hefe in Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
Pfannkuchen ohne Hefe in Milch

Ich kenne keine Leute, die nicht gerne Pfannkuchen essen. Pfannkuchenrezepte gibt es viele: dick, dünn, mit Hefe, mit Soda, mit Milch, mit Wasser, mit Kefir, mit Molke, ohne Eier – man kann gar nicht alles aufzählen. Jedes Rezept ist auf seine Weise interessant. Ich schlage vor, Pfannkuchen ohne Hefe in Milch zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Nehmen Sie eine Schüssel und sieben Sie das Weizenmehl. Hühnereier in einen sauberen Behälter brechen, Kristallzucker und eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. Milch nach und nach einfüllen, dann gesiebtes Weizenmehl hinzufügen und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut umrühren. Pflanzenöl einfüllen und erneut umrühren.
Schritt 2 von 5
Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen. Schalte den Herd an. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen und mit etwas Pflanzenöl bestreichen.
Schritt 3 von 5
Mit einer Schöpfkelle eine kleine Menge des Pfannkuchenteigs einfüllen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Hitze reduzieren. Wenn der Teig oben stumpf ist, mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite wenden.
Schritt 4 von 5
Ein paar Minuten goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie fertige Pfannkuchen in Milch ohne Hefe mit Marmelade oder Sirup, auf Wunsch mit Kondensmilch oder Sauerrahm. Sie können es auch mit einem kleinen Stück Butter bestreichen.

Guten Appetit!

 

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