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Pfannkuchen ohne Klumpen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen ohne Klumpen
Inhalt

Appetitlich dünne Pfannkuchen ohne Klumpen lassen sich ohne Mixer zubereiten, allerdings nur nach einem speziellen Rezept. Diese köstlichen Gebäcke eignen sich für Füllungen und nur für Tee oder Frühstück. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Schneebesen, um den perfekten Teig für die besten Pfannkuchen zu machen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Beginnen Sie damit, Mehl in eine Schüssel zu geben. Es ist besser, es mit einem Sieb zu sieben.
Schritt 2 von 11
Brechen Sie die Hühnereier in eine kleine Vertiefung im Mehlhaufen.
Schritt 3 von 11
Fügen Sie Salz und Zucker hinzu und schlagen Sie die Eier mit einer Gabel.
Schritt 4 von 11
Wenn die Eier in der Mitte des Mehls geschlagen sind, beginnen Sie mit der Herstellung des Teigs.
Schritt 5 von 11
Nach und nach Milch zum Eimehl geben.
Schritt 6 von 11
Gießen Sie nach und nach die Milch ein, um den Teig sanft zu kneten.
Schritt 7 von 11
Während Sie die Milch hinzufügen, rühren Sie die Zutaten weiter und rühren Sie nach und nach das Mehl an den Rändern der Milch-Ei-Mischung ein.
Schritt 8 von 11
Weiterkneten, um einen glatten, gleichmäßigen Teig zu erhalten, der weder zu dünn noch zu dick sein sollte.
Schritt 9 von 11
In einer vorgeheizten Pfanne die Pfannkuchen backen und 1-2 Minuten auf der einen und der anderen Seite braten.
Schritt 10 von 11
Restlichen Teig ebenso zubereiten.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie fertige Pfannkuchen in einem heißen Stapel. Sie können sie mit verschiedenen Toppings Ihrer Wahl servieren.

Guten Appetit!

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