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Pfannkuchen ohne Soda

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen ohne Soda
Inhalt

Ich schlage vor, dünne Pfannkuchen zu machen, die in Milch gekocht werden. Diese Pfannkuchen können abends zum Frühstück zubereitet werden. Sie können Ihre Lieblingsfüllung in Pfannkuchen einwickeln oder mit Ihren Lieblingssirupen und -saucen essen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die erforderlichen Pfannkuchen zu.
Schritt 2 von 7
Nehmen Sie einen Behälter und sieben Sie das Weizenmehl mehrmals. Brechen Sie gekühlte Hühnereier in einen sauberen, trockenen Behälter.
Schritt 3 von 7
Kristallzucker und eine Prise Salz in eine Schüssel Mehl geben, mischen. Gießen Sie die Milch nach und nach ein, rühren Sie gut um, bis sie glatt ist, und achten Sie darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Die Hühnereier mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Schritt 4 von 7
Kombinieren Sie beide Mischungen in einem großen Behälter, mischen Sie gut mit einem Mixer. Fügen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es erneut gründlich. Den Teig 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Schritt 5 von 7
Schalte den Herd an. Die Pfanne gut vorheizen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln.
Schritt 6 von 7
Mit einer Schöpfkelle oder einem Esslöffel eine kleine Menge des Pfannkuchenteigs einfüllen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie fertige Pfannkuchen mit Milch ohne Soda nach Wunsch mit Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm.

Guten Appetit!

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