Pfannkuchen ohne Eier und Milch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
263,8 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
6,9 gr.
Fette *
5,7 g
Kohlenhydrate*
83,7 g
Wussten Sie, dass Sie auch ohne Eier und Milch leckere, dünne Pfannkuchen mit kleinen, durchbrochenen Löchern backen können? Solche Mehlprodukte sind beim Fasten sehr nützlich oder wenn Sie wirklich Pfannkuchen wollen und zu Hause, was das Böse angeht, keine Milch oder Eier vorhanden sind. Übrigens sind sie auch weniger kalorienreich als Pfannkuchen auf dem klassischen Teig. Für dieses Rezept benötigen Sie auf jeden Fall Mineralwasser mit Kohlensäure.
Zutaten
Kochvorgang
Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne auf jeder Seite braten, bis sie weich sind. Dieser Vorgang geht sehr schnell, da die Pfannkuchen dünn sind. Wenn Ihre Pfannkuchen ein wenig zu brennen beginnen, reduzieren Sie die Hitze und fetten Sie die Pfanne mit Öl ein (wenn Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne haben, müssen Sie sie nicht einfetten). Servieren Sie fertige heiße Pfannkuchen mit Sauerrahm, Marmelade und Tee.
Guten Appetit!