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Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 182,3 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9,2 g
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 30,4 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch
Inhalt

Appetitanregende und herzhafte dünne Hackfleischpfannkuchen sind ein sehr herzhaftes und leckeres Gericht, das sich perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder zur Arbeit eignet. Diese Crpes sind sowohl heiß als auch kalt großartig - probieren Sie es aus

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 18
Die Zwiebel waschen und schälen, dann fein hacken.
Schritt 2 von 18
Die Zwiebeln in Öl bei mäßiger Hitze goldbraun braten.
Schritt 3 von 18
In einer Pfanne mit Zwiebeln das Hackfleisch, gehackte Kräuter und Butter geben. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es weich ist.
Schritt 4 von 18
In 10-20 Minuten ist Ihre Pfannkuchenfüllung fertig.
Schritt 5 von 18
Etwas mehr Butter in die warme Milch geben und schmelzen.
Schritt 6 von 18
Eier mit Mehl in einer separaten Schüssel auflösen.
Schritt 7 von 18
Fügen Sie dieser Mischung etwas Salz und Zucker hinzu, gießen Sie die Milch und Butter hinzu und rühren Sie um.
Schritt 8 von 18
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd erhitzen.
Schritt 9 von 18
Gießen Sie aus einer heißen Pfanne überschüssiges Pflanzenöl in eine Schüssel mit Teig und rühren Sie gut um.
Schritt 10 von 18
Etwa eine halbe Kugel Teig in eine vorgeheizte Pfanne geben und den ersten Pfannkuchen backen.
Schritt 11 von 18
Nach etwa einer Minute den Pfannkuchen umdrehen und etwa eine halbe Minute backen.
Schritt 12 von 18
Den fertigen Pfannkuchen in eine Schüssel geben.
Schritt 13 von 18
Einen gehäuften Löffel Fleisch in die Mitte des Pfannkuchens geben.
Schritt 14 von 18
Beginnen Sie mit dem Rollen des Pfannkuchens.
Schritt 15 von 18
Verbinden Sie die Seiten des Pfannkuchens über der Füllung.
Schritt 16 von 18
Bilden Sie eine Rolle oder einen Umschlag - ganz wie Sie möchten.
Schritt 17 von 18
Der erste Pfannkuchen ist fertig und Sie können ihn essen oder in eine andere Schüssel geben, um den Rest der Pfannkuchen einzuwickeln.
Schritt 18 von 18
Wenn alle Pfannkuchen mit Fleisch gefüllt sind, können Sie sie auf den Tisch servieren oder in einem Behälter für einen Punsch lassen.

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