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Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 200,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 25,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern
Inhalt

Appetitanregende und saftige Zucchini-Pfannkuchen mit Kräutern sind ein einfaches und unprätentiöses Gericht, das mit Fleisch und getrennt von allem anderen gegessen werden kann. Zucchini-Pfannkuchen sind eine tolle Alternative zu Pfannkuchen und Kartoffelpuffer, verpassen Sie dieses tolle Rezept nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zuerst die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen.
Schritt 2 von 6
Dann die Zucchini schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Drücken Sie nach etwa fünf Minuten die überschüssige Flüssigkeit aus dem Gemüse.
Schritt 3 von 6
Eier, Zucchini und Mehl mischen. Salz hinzufügen und alles vermischen.
Schritt 4 von 6
Anschließend die Kräuter abspülen und fein hacken. Die Kräuter zum Teig geben und gut vermischen, dann bei Bedarf mehr Salz hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Kürbispfannkuchen mit Kräutern in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Schritt 6 von 6
Das fertige Gericht kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden. Wenn Sie möchten, können Sie Fleisch oder Sauerrahm sowie andere Produkte nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Guten Appetit!

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