Pfannkuchen wie bei Oma

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 225,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 52,1 gr.
Pfannkuchen wie bei Oma

Dies ist ein Rezept für leckere, hausgemachte Pfannkuchen, wie wir sie aus der Kindheit kennen. Das Kochen dauert natürlich länger als gewöhnlich. Aber dieser Genuss lohnt sich. Sie sind ideal für eine Vielzahl von Füllungen, sowohl süß als auch fleischig. Die Hauptfantasie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einer tiefen Schüssel Eier und Zucker, Salz und Vanillin mit einem Schneebesen zu einem leichten Schaum schlagen.
Schritt 2 von 4
Wir erhitzen die Milch warm und fügen sie dem Teig hinzu, fügen dann Mehl in kleinen Portionen hinzu, rühren alles gründlich um und gießen kochendes Wasser ein.
Schritt 3 von 4
Rühren Sie den Teig um und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ziehen.
Schritt 4 von 4
Jetzt erhitzen wir eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne und gießen die erste Portion des Teigs aus, etwa eine halbe Schaufel, damit der Pfannkuchen mäßig dick wird. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Wir braten alle Pfannkuchen.

Guten Appetit!

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