Pfannkuchen, die immer rauskommen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
179,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
7,5 g
Fette *
6,7 g
Kohlenhydrate*
34,6 gr.
Magst du Pfannkuchen? Es kommt oft vor, dass Pfannkuchen nicht gut gebraten werden, klumpig werden oder der Teig grob wird. Was ist das Geheimnis erfolgreicher Pfannkuchen? Sie können viele Optionen ausprobieren und viel Zeit mit erfolglosen Versuchen verbringen oder hefefreie Pfannkuchen in Milch kochen, indem Sie die detaillierte und bewährte Anleitung befolgen, die alle Merkmale der Zubereitung eines erfolgreichen und delikaten Gerichts berücksichtigt .
Zutaten
Kochvorgang
Eine Bratpfanne (vorzugsweise ein Gusseisen) vorheizen, die Hitze etwas niedriger als mittel stellen. Fetten Sie es mit Butter ein und gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle gleichmäßig und dünn über den gesamten Boden. Wenn der Pfannkuchen oben matt und von unten golden wird, drehen Sie ihn um, nachdem Sie vorsichtig mit einem kreisförmigen Spatel herumgegangen sind. Die fertigen Pfannkuchen in einen flachen Teller geben, mit einem Stück Butter leicht eingefettet und mit einem Deckel abdecken. Dadurch wird ein Austrocknen der Kanten verhindert.
Guten Appetit!