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Spitzenpfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Spitzenpfannkuchen
Inhalt

Spitzenpfannkuchen zeichnen sich nicht nur durch ihren delikaten Geschmack, sondern auch durch ihr einzigartiges Aussehen aus. Sie können Ihre Lieblingszutaten, sowohl herzhaft als auch süß, als Füllung für diese Crpes verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Eier in eine tiefe Schüssel schlagen. Kombinieren Sie sie mit Salz und Zucker. Wir mischen alles.
Schritt 2 von 13
Wir löschen einen Teelöffel Backpulver mit kochendem Wasser und geben es dann in die Ei-Zucker-Mischung.
Schritt 3 von 13
Die Mischung gründlich schlagen.
Schritt 4 von 13
Es sollte Schaum in der Mischung sein.
Schritt 5 von 13
Fügen Sie nach und nach gesiebtes Mehl zur Gesamtmasse hinzu.
Schritt 6 von 13
Während des Einfüllens von Mehl nicht aufhören, die Gesamtmasse zu rühren.
Schritt 7 von 13
Es dürfen keine Klumpen im Teig sein.
Schritt 8 von 13
Milch erhitzen.
Schritt 9 von 13
Nach und nach Milch zum Teig geben.
Erfahrene Köche empfehlen, Milch in den Wasserkocher zu gießen.
Schritt 10 von 13
Denken Sie daran, die Konsistenz des Teigs im Auge zu behalten. Es sollte mäßig flüssig sein.
Schritt 11 von 13
Der nächste Schritt besteht darin, dem Teig Pflanzenöl hinzuzufügen. Fangen wir an, Pfannkuchen zu braten.
Schritt 12 von 13
Eine kleine Menge Teig wird gleichmäßig über die Oberfläche der Pfanne verteilt.
Schritt 13 von 13
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Wickeln Sie Ihre Lieblingsfüllung in fertige Pfannkuchen.

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