Magere Hefepfannkuchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
273,8 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
130 Minuten
Proteine *
10,3 g
Fette *
5,6 g
Kohlenhydrate*
84,5 g
Magere Pfannkuchen mit Hefe und Wasser werden als Brot oder Basis für Sandwiches sowie als Dessert verwendet, wenn sie mit süßen Füllungen wie Marmelade, Marmelade oder Marmelade serviert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie einen Esslöffel Kristallzucker, ein paar Esslöffel Weizenmehl in eine kleine Schüssel, fügen Sie Hefe hinzu, gießen Sie ein Glas warmes Trinkwasser ein, erhitzen Sie es und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Mit Frischhaltefolie festziehen und an einem warmen Ort etwa eine halbe Stunde lagern.
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, sieben Sie das restliche Weizenmehl hinein, fügen Sie Salz und Kristallzucker hinzu, gießen Sie warmes Wasser und die erforderliche Menge Pflanzenöl ein. Gut mischen, den aufgegangenen Teig dazugeben. Verwenden Sie einen Schneebesen, um den Teig glatt zu kneten. Zugedeckt etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Guten Appetit!