Pfannkuchen auf Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 43,4 gr.
Pfannkuchen auf Kefir

Appetitliche Pfannkuchen mit Löchern können nur mit Kefir zubereitet werden. Das Rezept ist sehr einfach, aber Sie müssen die Technologie der Teigherstellung genau befolgen, um erfolgreich zu sein. Pfannkuchen nach diesem Rezept schmecken köstlich mit Sauerrahm oder Marmelade, und Sie können auch Kaviar oder andere ungesüßte Zutaten hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Kombinieren Sie frische Hühnereier mit Kefir und mischen Sie sie gründlich mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 2 von 4
Dann müssen Sie Mehl und Zucker mit Salz hinzufügen. Den Teig gründlich kneten, bis er glatt ist.
Schritt 3 von 4
Kochen Sie ein Glas Wasser und fügen Sie Backpulver hinzu. Gießen Sie Wasser und Backpulver in den Teig und rühren Sie sehr schnell um.
Schritt 4 von 4
Aus dem fertigen Teig Pfannkuchen in einer gut erhitzten, geölten Pfanne backen. Servieren Sie danach Pfannkuchen mit allen Ergänzungen zum Tisch.

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