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Pfannkuchen mit Kefir und Vanillepudding

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 154 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 20gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Kefir und Vanillepudding
Inhalt

Hier ist ein einfaches Rezept für leckere Pudding-Pfannkuchen. Sie sind am empfindlichsten dank der Kombination von zwei Komponenten - Kefir und Milch. Solches Gebäck kann leicht zum Frühstück, als Snack und als Delikatesse zum Tee zubereitet werden. Trotz der Menge der verwendeten Zutaten ist die Herstellung solcher Pfannkuchen überhaupt nicht schwierig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie Kefir bei Raumtemperatur in den Behälter. Fügen Sie eine Prise Salz, Kristallzucker und Soda hinzu. Nach dem Mischen dieser Komponenten ist es notwendig, Hühnereier hineinzutreiben und alles erneut mit einem Schneebesen zu mischen. Falls gewünscht, kann ein Mischer verwendet werden.
Schritt 2 von 7
Als nächstes geben wir Weizenmehl portionsweise in den Arbeitsbehälter und mischen alles gründlich.
Schritt 3 von 7
Die Milch sollte aufgewärmt und dann in den Teig gegossen werden. Alles glatt rühren.
Schritt 4 von 7
Als nächstes 3 Esslöffel Pflanzenöl zum Pfannkuchenteig geben. Lassen Sie den Teig nach dem Mischen 15 Minuten stehen. Wenn noch Klumpen im Teig verbleiben, werden sie sich während dieser Zeit auflösen. In diesem Fall muss vor dem Backen alles noch einmal mit einem Schneebesen gerührt werden.
Schritt 5 von 7
Eine mit wenig Pflanzenöl eingefettete Bratpfanne vorheizen. Wir fangen an, Pfannkuchen zu braten. Gießen Sie mit einer Schöpfkelle oder einem anderen praktischen Gerät einen Teil des Teigs in die Pfanne und verteilen Sie ihn über den gesamten Durchmesser.
Schritt 6 von 7
Wenn das Gebäck auf einer Seite gebräunt ist, den Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Schritt 7 von 7
Wir bereiten Pfannkuchen auf die gleiche Weise zu und verwenden den gesamten Teig. Fertige Pfannkuchen warm servieren, nach Belieben mit Sauerrahm oder Honig würzen.

Guten Appetit!

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