Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pfannkuchen auf Kefir Rezept dünn mit Löchern

Pfannkuchen auf Kefir Rezept dünn mit Löchern

0
1176
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 185,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 34,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir Rezept dünn mit Löchern
Inhalt

Traditionelle dünne Pfannkuchen werden normalerweise mit Milch zubereitet. Solche Pfannkuchen können jedoch auch mit Kefir zubereitet werden. Pfannkuchen mit Kefir sind dünn und haben Löcher aufgrund von kochendem Wasser, das dem Teig hinzugefügt wird. Probieren Sie diese Crpes am Wochenende unbedingt zum Frühstück.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen gut vermischen.
Schritt 2 von 12
Kefir einfüllen.
Schritt 3 von 12
Mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
Schritt 4 von 12
Das Weizenmehl vorher durch ein Sieb sieben. Dann nach und nach zur flüssigen Masse geben und den Teig gründlich mischen.
Schritt 5 von 12
Der Teig wird dick genug sein.
Schritt 6 von 12
Stellen Sie sicher, dass Sie zu diesem Zeitpunkt kochendes Wasser haben. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser hinein, fügen Sie Backpulver hinzu, mischen Sie es gut und gießen Sie es in den Teig.
Schritt 7 von 12
Pfannkuchenteig gut verrühren und 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 8 von 12
Die benötigte Menge Pflanzenöl einfüllen und mit einem Schneebesen nochmals gründlich verrühren.
Schritt 9 von 12
Die Pfanne gut erhitzen. Schmieren Sie es buchstäblich mit einem Tropfen Öl. Den Pfannkuchenteig mit einer Schöpfkelle einfüllen und auf der gesamten Oberfläche verteilen. goldbraun braten.
Schritt 10 von 12
Verwenden Sie einen Silikon- oder Holzspatel, um den Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und etwa eine Minute lang zu backen.
Schritt 11 von 12
Die fertigen Pfannkuchen zu einem Stapel übereinander legen und mit Butter einfetten.
Schritt 12 von 12
Falten Sie die Pfannkuchen in Viertel und servieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbelägen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *