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Pfannkuchen auf Kefir mit Banane

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 172,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 32,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir mit Banane
Inhalt

Ich schlage vor, eine wunderbare Version des Sonntagsfrühstücks zuzubereiten. Unsere Familie hat eine solche Tradition entwickelt - jeden Sonntag zum Frühstück kochen wir Pfannkuchen auf Kefir mit einer Banane. Bananen verleihen den Pfannkuchen einen unglaublichen Geschmack und eine zarte Textur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Nimm einen tiefen Behälter. Gießen Sie den Kefir, schälen und brechen Sie die Bananen in mehrere Teile, fügen Sie Kristallzucker, eine Prise Salz, Pflanzenöl und Backpulver hinzu, brechen Sie die Hühnereier.
Schritt 2 von 5
Verwenden Sie einen Stabmixer und pürieren Sie alles, bis es glatt ist. Fügen Sie vorgesiebtes Weizenmehl hinzu.
Schritt 3 von 5
Nochmals mit einem Stabmixer gut vermischen.
Schritt 4 von 5
Die Pfanne gut vorheizen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Wenn Sie zum Braten von Pfannkuchen eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden, müssen Sie kein Pflanzenöl verwenden. Den Teig mit einer Schöpfkelle auf der Pfanne verteilen und einige Minuten braten, dann mit einem Spatel auf die andere Seite wenden und noch einige Minuten kochen.
Schritt 5 von 5
Die Pfannkuchen braten, bis der gesamte Pfannkuchenteig fertig ist. Die fertigen Pfannkuchen mit Butter einfetten und zu Rollen oder Dreiecken rollen. Servieren Sie zart gewürzte Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Marmelade.

Guten Appetit!

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