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Pfannkuchen mit Kefir mit Maismehl

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 170,8 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 11,3 gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 21,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Kefir mit Maismehl
Inhalt

Aus Maismehl können Sie leckere und gesunde Pfannkuchen zubereiten. Sie werden eine schöne sonnige Farbe und einen ungewöhnlichen Geschmack haben und sind glutenfrei. Das Rezept ist einfach. Sie können diese Pfannkuchen mit jeder Füllung zum Frühstück servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Brechen Sie ein Ei in eine Schüssel oder Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
Schritt 2 von 7
Leicht erwärmten Kefir zum Ei geben und alles mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 3 von 7
Die benötigte Menge Maismehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 7
Mit einem Schneebesen zu einem homogenen Teig kneten. 10 Minuten einwirken lassen, damit das Maismehl gut aufquillt.
Schritt 5 von 7
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne gut erhitzen und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 6 von 7
Mahlen Sie ein Stück Hartkäse zu einer groben Reibe. Tomate und Gemüse waschen und hacken. Diese Füllung auf eine Hälfte des gebackenen Pfannkuchens legen und mit der anderen Hälfte bedecken.
Schritt 7 von 7
Tee aufbrühen und den gekochten Maispfannkuchen sofort zum Frühstück servieren.

Guten Appetit!

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