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Pfannkuchen auf Kefir mit Grieß

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,4 gr.
Kohlenhydrate* 43,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir mit Grieß
Inhalt

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Pfannkuchen. Mit Kefir und Grieß gekochte Pfannkuchen werden nach dem gleichen Prinzip wie gewöhnliche zubereitet, sind jedoch dicker, luftiger und zarter.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gießen Sie Wasser, Sonnenblumenöl in eine Schüssel, schlagen Sie ein Ei auf und mischen Sie alles.
Schritt 2 von 5
Grieß mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Diese Mischung zum Kefir geben, umrühren und 30 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß quillt.
Schritt 3 von 5
Nach einiger Zeit den Teig noch einmal umrühren, in der Konsistenz sollte er fettem Kefir ähneln.
Schritt 4 von 5
Pfanne gut erhitzen, mit Sonnenblumenöl einfetten. Einen Teil des Teigs in die Pfanne geben oder schöpfen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Den Pfannkuchen 1-2 Minuten auf einer Seite braten, dann auf die andere Seite wenden.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie die vorbereiteten Pfannkuchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Ihrem Lieblingshonig.

Guten Appetit!

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