Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pfannkuchen auf Kefir mit Soda

Pfannkuchen auf Kefir mit Soda

0
1521
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 200,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 35,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir mit Soda
Inhalt

Pfannkuchen sind ein verbreitetes und beliebtes Gericht, das mit Kefir oder Milch zubereitet werden kann. Ich möchte ein Rezept für dünne Pfannkuchen vorschlagen, die mit Kefir und Milch gekocht werden. Diese Pfannkuchen können zum Frühstück zubereitet werden. Wenn Sie sie mit herzhafter Füllung füllen, ist dies eine großartige Option für das Mittagessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Den Kefir vorher aus dem Kühlschrank nehmen, in eine tiefe Schüssel umfüllen und bei Zimmertemperatur erwärmen lassen. Backpulver, Kristallzucker und Salz hinzufügen. Gut mischen. Das Soda wird durch die Säure des Kefirs gelöscht und die Masse nimmt um ein Vielfaches zu.
Schritt 2 von 8
Hühnereier bei Raumtemperatur in Kefirmasse brechen und mit einem Mixer oder Schneebesen mischen.
Schritt 3 von 8
Das Weizenmehl mehrmals in eine separate Schüssel sieben, um es mit Sauerstoff anzureichern. Nach und nach zur zuvor erhaltenen Masse hinzufügen und mit einem Schneebesen gründlich mischen.
Schritt 4 von 8
Die Milch in der Mikrowelle etwas erhitzen, etwas einfüllen, den Teig zu einer glatten, homogenen Konsistenz bringen.
Schritt 5 von 8
Fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es gut.
Schritt 6 von 8
Den fertigen Teig 15-20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Schritt 7 von 8
Die Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen, dann die Hitze reduzieren, mit einer Schöpfkelle eine kleine Menge Pfannkuchenteig einfüllen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie fertige Pfannkuchen auf Kefir mit Soda mit Marmelade oder Sauerrahm, falls gewünscht.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *