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Pfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 132,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 3,2 gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 19,2 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln
Inhalt

Pfannkuchen sind ein vielseitiges Gericht. Sie können sowohl zum Dessert als auch zum zweiten Gang in Kombination mit Füllungen zubereitet werden. Pfannkuchen mit Äpfeln, die nach diesem Rezept zubereitet werden, sind aromatisch, saftig und sehr lecker. Die Säure von Äpfeln harmoniert perfekt mit Pfannkuchen und macht ihren Geschmack ungewöhnlich und interessant.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Hühnereier in einen tiefen Behälter geben, Kristallzucker und eine Prise Salz hinzufügen.
Schritt 2 von 8
Als nächstes gießen Sie Kefir in den Arbeitsbehälter. Alle Zutaten mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
Schritt 3 von 8
Fügen Sie dann Backpulver zur flüssigen Basis hinzu. Dank ihr werden die Pfannkuchen üppig.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie nach und nach Weizenmehl zu den restlichen Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig gründlich.
Schritt 5 von 8
Der fertige Teig sollte dick sein, etwa die Konsistenz von Sauerrahm.
Schritt 6 von 8
Reiben Sie die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe und geben Sie sie zum Teig. Alles mischen, bis die Äpfel gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 7 von 8
Wir erwärmen die Pfanne mit Pflanzenöl gut und fangen an, die Pfannkuchen zu braten. Pfannkuchen mit Äpfeln von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Warm zubereitete Pfannkuchen mit Honig, Marmelade oder Kondensmilch servieren. Lassen Sie sich von Ihrem eigenen Geschmack leiten. Da Pfannkuchen mit Äpfeln ein autarkes Gericht sind, können Sie sie ohne Zusatzstoffe essen.

Guten Appetit!

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