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Pfannkuchen mit Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 184,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 34,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Milch
Inhalt

Wenn man braune Pfannkuchen möchte, kommt einem sofort das Rezept für Milch in den Sinn. Es kann als klassisch bezeichnet werden. Damit die Pfannkuchen luftig und zart werden, das Mehl mehrmals sieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eier in eine Schüssel schlagen, 150-200 Milliliter Milch, Salz und Zucker hinzufügen, umrühren.
Schritt 2 von 6
Das Mehl sieben, portionsweise zum Teig geben, den Teig klumpenfrei kneten.
Schritt 3 von 6
Dann die restliche Milch dazugießen, den Teig glatt rühren.
Schritt 4 von 6
Das Sonnenblumenöl einfüllen und den Teig erneut umrühren.
Schritt 5 von 6
Bratpfanne erhitzen, vor dem ersten Pfannkuchen den Boden mit Sonnenblumenöl einfetten. Etwas Teig einfüllen, die Pfanne im Kreis drehen, damit sich der Teig am Boden ausbreitet. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 6 von 6
Die fertigen Pfannkuchen mit Butter bestreichen und auf eine Schüssel geben.

Guten Appetit!

 

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