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Pfannkuchen mit Milch 3 Eier

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 206,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Milch 3 Eier
Inhalt

Wenn Sie zum ersten Mal Pfannkuchen zubereiten möchten und nicht wissen, welches Rezept Sie aus den im Internet bereitgestellten Rezepten auswählen sollen, verwenden Sie mein Rezept. Ich war auch mal auf der Suche nach dem perfekten Pfannkuchenrezept und bin fündig geworden. Ideale Zutatenverhältnisse sind der Schlüssel zu hervorragenden Ergebnissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter, fügen Sie Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Mixer gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2 von 6
Wenn die Masse zunimmt und heller wird, gießen Sie ein Glas warme Milch hinein. Gründlich mischen.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie die restliche warme Milch hinzu und mischen Sie erneut gründlich mit einem Mixer.
Schritt 4 von 6
Das Weizenmehl vorher durch ein Sieb sieben. Dann nach und nach zur flüssigen Masse geben und mit einem Mixer weitermischen. Gießen Sie dann ein Glas kochendes Wasser und die erforderliche Menge Pflanzenöl ein. Gut mischen und den Teig 20-25 Minuten mit Frischhaltefolie bedeckt ruhen lassen.
Schritt 5 von 6
Die Pfanne gut erhitzen. Schmieren Sie es buchstäblich mit einem Tropfen Öl. Den Pfannkuchenteig mit einer Schöpfkelle einfüllen. Verteilen Sie es über die gesamte Oberfläche der Pfanne. Wenn der Teig in der Pfanne stumpf ist, den Pfannkuchen mit einem Spatel auf die andere Seite wenden. Kochen Sie noch etwa eine Minute.
Schritt 6 von 6
Die fertigen Pfannkuchen mit einem kleinen Stück Butter einfetten. Die Pfannkuchen übereinander stapeln und mit euren Lieblings-Toppings servieren.

Guten Appetit!

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