Pfannkuchen mit Milch mit Fleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 215,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 12,2 g
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 32,1 gr.
Pfannkuchen mit Milch mit Fleisch

Appetitanregende und herzhafte Hackfleisch-Pancakes sind ein gutes Mittagsgericht, das sich zudem hervorragend für den Weg zur Arbeit eignet. Das Kochen dieses Gerichts dauert einige Zeit, aber das Ergebnis ist völlig gerechtfertigt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Eier in warme Milch schlagen und Backpulver und Salz mit Zucker hinzufügen. Den Teigboden mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen.
Schritt 2 von 12
Mehl in den Boden sieben und den Teig schlagen.
Schritt 3 von 12
Dann Pflanzenöl zum Teig geben und gut mischen.
Schritt 4 von 12
Den Teig ein paar Mal mit einer Schöpfkelle ausschöpfen und die Schüssel zehn bis fünfzehn Minuten beiseite stellen.
Schritt 5 von 12
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Hackfleisch dazugeben.
Schritt 6 von 12
Gewürze und Zwiebeln (optional) hinzufügen, dann mit Hackfleisch würzen. Die Füllung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei etwas Wasser zum Hackfleisch geben.
Schritt 7 von 12
Das Wasser mit dem Ei verquirlen und das Ei gründlich schütteln, bis es glatt ist.
Schritt 8 von 12
Die Eiermischung zum Hackfleisch geben und noch etwas köcheln lassen, etwa fünf bis sieben Minuten.
Schritt 9 von 12
Wenn alle Vorbereitungsschritte abgeschlossen sind, beginnen Sie mit der Herstellung von Pfannkuchen.
Schritt 10 von 12
Um eine Schüssel zu formen, bestreichen Sie jeden Pfannkuchen etwas mit Butter und fügen Sie die Fleischfüllung hinzu.
Schritt 11 von 12
Wickeln Sie den Pfannkuchen in Form eines Umschlags oder einer Rolle ein.
Schritt 12 von 12
Also alle Empanadas einwickeln und servieren.

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