Pfannkuchen mit Sahne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 223,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 12,5 g
Kohlenhydrate* 43,4 gr.
Pfannkuchen mit Sahne

Wir machen Sie auf ein Rezept für dünne Crpes mit Sahne aufmerksam. Duftend, zart in der Textur, bestechen sie mit ihrem cremigen Geschmack. Eine Vielzahl von Fruchtkonfitüren und -saucen, Honig oder Kondensmilch oder leicht gesalzener roter Fisch und Kaviar helfen Ihnen dabei, es zu ergänzen. Kommen wir zum Kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Für die Zubereitung des Teigs ist es wünschenswert, dass alle Produkte Raumtemperatur haben. Deshalb nehmen wir sie vorher aus dem Kühlschrank.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie 10% Sahne und Pflanzenöl in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und ein Ei hinzu. Alles mit einem Schneebesen gut vermischen.
Schritt 3 von 5
In die cremige Eimasse geben wir gesiebtes Mehl und Backpulver. Die Zutaten gut vermischen, damit keine Klumpen entstehen. Lassen Sie den Teig 10-15 Minuten stehen und fangen Sie an zu frittieren.
Schritt 4 von 5
Wir stellen die Pfanne bei mittlerer Hitze auf. Schmieren Sie es mit etwas Pflanzenöl. 2-3 Esslöffel Teig in eine heiße Pfanne geben. Den Teig in kreisenden Bewegungen gleichmäßig auf der Pfanne verteilen, sodass ein Pfannkuchen mit dem gewünschten Durchmesser entsteht. Pfannkuchen goldbraun braten. Wenn es anfängt, etwas hinter den Pfannenrand zu bleiben, auf die andere Seite drehen und weitere 30 Sekunden braten. Den fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne auf eine Schüssel nehmen. So braten wir alle Pfannkuchen. Heiße Pfannkuchen können mit etwas Butter bestrichen werden.
Schritt 5 von 5
Warme Pfannkuchen werden mit Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch oder zerlassener Butter serviert. Guten Appetit!

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