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Pfannkuchen mit Molke ohne Eier

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 210,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 57,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Molke ohne Eier
Inhalt

Um das Gericht, das Ihnen präsentiert wird, zuzubereiten, ist es sehr wichtig, saure Molke zu verwenden. Sonst werden unsere Pancakes nicht so leicht und luftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Gießen Sie ein Glas warme Molke in eine tiefe Schüssel, senden Sie gesiebtes Mehl, Salz, Zucker und einen halben Teelöffel Soda hinein.
Schritt 2 von 8
Rühren Sie die resultierende Masse um und lassen Sie sie fünfzehn Minuten ruhen - das Gluten sollte anschwellen.
Schritt 3 von 8
Nach Ablauf der Zeit ein weiteres Glas warme Molke und einen halben Teelöffel Backpulver zur Gesamtmasse hinzufügen.
Schritt 4 von 8
Alles gründlich mischen, zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Dann wieder mischen.
Schritt 5 von 8
Aus dem Teig formen wir einen Pfannkuchen und verteilen ihn gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne.
Schritt 6 von 8
Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.
Schritt 7 von 8
Fertige Pfannkuchen werden heiß serviert.
Schritt 8 von 8
Sie können mit Honig, Sauerrahm, Butter, süßen Saucen serviert werden.

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