Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pfannkuchen mit Molke mit Eiern

Pfannkuchen mit Molke mit Eiern

0
1352
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 199,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 43,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Molke mit Eiern
Inhalt

Pfannkuchen auf Molke mit Eiern, deren Rezept hier vorgestellt wird, entpuppt sich als zart mit knusprigen Rändern. Zu den charakteristischen Merkmalen solcher Pfannkuchen gehören auch ihre zarte Textur und ihr saurer Milchgeschmack. So werden Pfannkuchen idealerweise mit verschiedenen Füllungen, einschließlich Hüttenkäse, kombiniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Ein Glas Molke muss von der Gesamtmenge genommen und vorerst beiseite gestellt werden. Der Rest der Molke sollte erhitzt, aber nicht gekocht werden. Danach Kristallzucker, Salz und gesiebtes Weizenmehl zur warmen Molke hinzufügen. Wir mischen alles.
Schritt 2 von 7
Als nächstes ein Hühnerei in den Arbeitsbehälter treiben und Pflanzenöl einfüllen. Alle Zutaten gründlich mischen, bis sie glatt sind.
Schritt 3 von 7
Bringen Sie ein Glas Molke, das ganz am Anfang gegossen wurde, zum Kochen und fügen Sie sofort Backpulver hinzu. Es wird ein heftiges Zischen geben, wie es sein sollte - die Limonade ist erloschen. Gießen Sie die resultierende Mischung in Pfannkuchenteig und mischen Sie alles.
Schritt 4 von 7
Nach dem Mischen können Sie sehen, wie der Teig lockerer geworden ist und an Volumen zugenommen hat.
Schritt 5 von 7
Wir stellen eine Pfanne zum Aufwärmen auf das Feuer. Für den ersten Pfannkuchen mit Pflanzenöl bestreichen. Eine kleine Portion Teig in eine vorgeheizte Pfanne geben, damit der Pfannkuchen dünn wird. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf der Oberfläche und braten Sie eine Seite des Pfannkuchens.
Schritt 6 von 7
Wenn die erste Seite fertig ist, den Pfannkuchen umdrehen und die andere Seite goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Heiße, aromatische und leckere Pfannkuchen können am Tisch serviert werden. Das Gericht nach Belieben mit Marmelade oder Honig würzen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *