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Pfannkuchen auf Wasser mit einem Ei

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 244,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 11,5 g
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 56,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Wasser mit einem Ei
Inhalt

Ich hätte nie gedacht, dass Wasser mit einem Ei die zartesten Pfannkuchen machen kann. Sie können als eigenständiges Gericht gegessen oder mit herzhaften Füllungen sowie leckeren süßen Füllungen ergänzt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Brechen Sie ein Hühnerei in eine tiefe Schüssel.
Schritt 2 von 11
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
Schritt 3 von 11
Fügen Sie einen Esslöffel Kristallzucker hinzu.
Schritt 4 von 11
Fügen Sie ein Glas Weizenmehl hinzu, das durch ein Sieb gesiebt wurde.
Schritt 5 von 11
Die benötigte Menge Trinkwasser einfüllen und mit einem Mixer oder Schneebesen zu einer gleichmäßig glatten Konsistenz bringen.
Schritt 6 von 11
Pflanzenöl hinzufügen und erneut mit einem Mixer mischen.
Schritt 7 von 11
Lassen Sie den Teig eine Weile stehen.
Schritt 8 von 11
Die Pfanne gut erhitzen und mit etwas Pflanzenöl bestreichen.
Schritt 9 von 11
Gießen Sie etwas Teig mit einer Schöpfkelle.
Schritt 10 von 11
Den Teig mit einer Schöpfkelle über die gesamte Oberfläche der Pfanne verteilen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie die vorbereiteten Pfannkuchen. Für solche Pfannkuchen eignen sich Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch, Sauce auf Basis von Naturjoghurt mit grünem Dill.

Guten Appetit!

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