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Pfannkuchen auf Joghurt ohne Eier

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 191.1 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 43,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Joghurt ohne Eier
Inhalt

Joghurtteig zeichnet sich durch seine Elastizität und Weichheit aus. Pfannkuchen sind dünn, zart und schmelzen einfach im Mund. Wählen Sie Joghurt je nach gewünschtem Endergebnis: ohne Zusatzstoffe, wenn Sie die Füllung einwickeln, oder süß mit Beerenaromen für ein duftendes eigenständiges Dessert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Mehl und Backpulver in eine trockene, tiefe Schüssel sieben. Zucker und Salz hinzufügen und umrühren.
Schritt 2 von 5
Den Joghurt in der Mikrowelle etwas erhitzen. Und die Hälfte in den Teig gießen und umrühren.
Schritt 3 von 5
Die Butter im Wasserbad schmelzen, dazu einen Topf mit Wasser auf das Feuer stellen und eine Schüssel Butter hineinstellen und erhitzen, bis sie flüssig wird.
Schritt 4 von 5
Restlichen Joghurt einfüllen und zerlassene Butter dazugeben, gut vermischen. Der Teig sollte glatt und glatt sein. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
Die Pfannkuchen in einer heißen, gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze backen. Gießen Sie den Teig mit einer Schaufel, nach ein paar Minuten, wenn der Boden gebräunt ist, können Sie ihn umdrehen und auf der anderen Seite braten.
Guten Appetit!

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