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Pfannkuchen auf Trinkjoghurt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207,7 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 43,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen auf Trinkjoghurt
Inhalt

Pfannkuchen auf Joghurt sind noch weicher als Kefir. Kochen wir sie mit Vanillepudding, damit sie weich, luftig und leicht sind. Verwenden Sie Joghurt mit mittlerem Fettgehalt. Sie können ein Sauermilchprodukt ohne Zusatzstoffe nehmen, aber dann die Zuckermenge anpassen, da wir im Rezept süße Erdbeeren verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Nimm den Joghurt vorher aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur hat. Übertragen Sie es in eine Schüssel.
Schritt 2 von 9
Ein Ei einrühren und Zucker dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Schritt 3 von 9
Fügen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie erneut um.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie kochendes Wasser in einem kleinen Strahl in den Teig und rühren Sie gleichzeitig um.
Schritt 5 von 9
Butter hinzufügen, die Zutaten erneut vermischen und den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 9
Eine Pfanne vorheizen, auf mittlere Hitze stellen und mit einem Stück Schmalz, auf einer Gabel gestochen, oder mit Pflanzenöl bestreichen.
Schritt 7 von 9
Den Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben und durch Kippen zu den Seiten verteilen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten und mit einem flachen Spatel wenden.
Schritt 8 von 9
Die fertigen Pfannkuchen übereinander legen, nach Belieben mit Butter einfetten.
Schritt 9 von 9
Servieren Sie die Pfannkuchen mit Marmelade, Marmelade oder frischen Beeren.

Guten Appetit!

 

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