Pfannkuchen sind gewöhnlich

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 180,7 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 40,4 g
Pfannkuchen sind gewöhnlich

Jede erfahrene Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für hausgemachte dünne Pfannkuchen, das sich über die Jahre bewährt hat. Deshalb haben wir uns entschlossen, ein sehr einfaches und einfachstes Rezept für Pfannkuchen mit Milch und Eiern mit Ihnen zu teilen, das Sie definitiv nicht im Stich lässt! Kleiner Tipp: Wenn Sie sehr weiche Pfannkuchen haben möchten, müssen Sie dem Teig überhaupt keine Eier hinzufügen, denn je mehr Eier Sie hinzufügen, desto dicker werden die Pfannkuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Beginnen wir mit der Zubereitung des Teigs, indem wir Eier zusammen mit Salz und Zucker in einer praktischen, großen Schüssel verquirlen. Sie können dafür einen Schneebesen, Mixer oder eine normale Gabel verwenden.
Schritt 2 von 5
Nehmen Sie die Hälfte der Gesamtmenge Milch, geben Sie sie zu den Eiern und rühren Sie um.
Schritt 3 von 5
Wir werden das gesiebte Mehl in Teilen einbringen, so dass wir am Ende einen Teig erhalten, der an dickflüssige Sauerrahm erinnert.
Schritt 4 von 5
Restliche Milch und Butter zum Teig geben, alles verrühren und 15-20 Minuten warten, bis das Mehl etwas aufquillt.
Schritt 5 von 5
Die Pfanne gut erhitzen und dann dünne Pfannkuchen backen, die von beiden Seiten bereit sind. Das Backfeuer ist mäßig, damit die Pfannkuchen schnell gebacken werden, ohne zu verbrennen. Wenn Ihre Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, muss sie von Zeit zu Zeit geölt werden. Essen Sie Pfannkuchen heiß mit Butter, Honig, Sauerrahm oder Marmelade.

Guten Appetit!

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