Fastenpfannkuchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
210,9 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
6,1 gr.
Fette *
4gr.
Kohlenhydrate*
57gr.
Diese Pfannkuchen eignen sich gut zum Fasten oder für diejenigen, die sich entscheiden, auf tierische Produkte zu verzichten. Es enthält Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker. Durch die Hefegärung wird der Teig luftig und die fertigen Pfannkuchen werden zart. Wir fügen dem Teig eine kleine Menge Öl hinzu, damit Sie solche Pfannkuchen einfach in einer trockenen Pfanne braten können.
Zutaten
Kochvorgang
Mischen Sie den passenden Teig erneut vorsichtig. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen, bis sie heiß ist. Wenn Zweifel an den Antihafteigenschaften der Pfanne bestehen, können Sie diese vor dem Backen des ersten Pfannkuchens mit einer Silikonbürste mit etwas Pflanzenöl bestreichen. Wir messen einen Teil des Teigs mit einer Schöpfkelle ab und gießen ihn in eine gut erhitzte Pfanne. Wir verteilen den Teig über die gesamte Oberfläche der Pfanne und kippen ihn in alle Richtungen. Den Pfannkuchen goldbraun braten und mit einem flachen Spatel wenden. Die zweite Seite ebenfalls goldbraun braten.
Guten Appetit!