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Pfannkuchen mit gehacktem Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 154,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 30,8 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit gehacktem Hühnchen
Inhalt

Pfannkuchen mit Hackfleisch sind eine gute Option für einen herzhaften Fleischsnack. Das Gericht kann sowohl zum Frühstück mit der Familie als auch als Snack serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 22
Die Zwiebel schälen, dann fein hacken oder in einem Mixer mahlen.
Schritt 2 von 22
Die Zwiebeln sollten zu einem feinen Brei werden.
Schritt 3 von 22
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen.
Schritt 4 von 22
Wir verteilen die gehackte Zwiebel. Mischen und 1-2 Minuten braten.
Schritt 5 von 22
Aufgetautes Hähnchenhackfleisch zur Zwiebel geben.
Schritt 6 von 22
Rühren Sie den Inhalt der Pfanne, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Braten bis sie weich sind. Dies dauert bei mäßiger Hitze etwa 15-20 Minuten.
Schritt 7 von 22
Gießen Sie etwas Sojasauce in das fertige Hackfleisch. Wir mischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Die Füllung ist fertig.
Schritt 8 von 22
Beginnen wir mit der Herstellung von Pfannkuchenteig. Die Eier gut schlagen.
Schritt 9 von 22
Milch zur Eimischung geben. Wir mischen.
Schritt 10 von 22
Mehl sieben, Salz und Zucker nicht vergessen.
Schritt 11 von 22
Fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
Schritt 12 von 22
Den Teig glatt rühren.
Schritt 13 von 22
Erhitzen Sie die Pfanne erneut. Es kann leicht mit Öl eingefettet werden.
Schritt 14 von 22
Etwas Teig in eine heiße Pfanne geben. Streichen Sie es über die Oberfläche. Die Pfannkuchen sollten dünn sein.
Schritt 15 von 22
Den gerösteten Pfannkuchen vorsichtig umdrehen. Auf der anderen Seite braten.
Schritt 16 von 22
Fertig abgekühlte Pfannkuchen können gefüllt werden.
Schritt 17 von 22
Einen Esslöffel Fleischfüllung in die Mitte des Pfannkuchens geben.
Schritt 18 von 22
Zuerst den Pfannkuchen auf eine Seite wenden.
Schritt 19 von 22
Dann rollen wir die anderen Seiten auf und befestigen sie aneinander.
Schritt 20 von 22
Wir formen solche Umschläge, bis uns die Produkte ausgehen.
Schritt 21 von 22
Die gefüllten Pfannkuchen in einer Bratpfanne von beiden Seiten knusprig goldbraun braten.
Schritt 22 von 22
Legen Sie das Gericht auf einen Teller. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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