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Pfannkuchen mit Kohl

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Die Küche Russisch

Kaloriengehalt 152,5 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 30 Minuten.

Proteine * 5gr.

Fette * 4,3 gr.

Kohlenhydrate* 30,7 g

Inhalt

Diese Pfannkuchen eignen sich gut zum Frühstück und Abendessen - zart, leicht und nahrhaft. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann sie kochen, und Schritt-für-Schritt-Fotos und eine detaillierte Beschreibung helfen dabei.

Zutaten

Kochvorgang

In einer Schüssel die Eier mit Salz und Zucker vermischen.

Milch und Pflanzenöl hinzufügen, glatt rühren.

Mehl in eine Schüssel sieben und einen dünnen, homogenen Teig ohne Klumpen kneten.

Pfannkuchen aus dem vorbereiteten Teig von beiden Seiten braten, bis eine blasse Kruste entsteht

Zwiebel hacken und glasig braten.

Den Kohl so fein wie möglich raspeln, mit den Händen weich drücken und zur Zwiebel geben. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie den Kohl, bis er weich ist.