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Pfannkuchen mit rotem Kaviar

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 172,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 34,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit rotem Kaviar
Inhalt

Das Rezept für Pfannkuchen mit rotem Kaviar ist eine sichere Wahl, wenn Sie ein einfaches Gericht suchen, das gleichzeitig Ihre Gäste begeistern kann. Und das alles dank des sättigenden roten Kaviars, der direkt mit Luxus und Reichtum in Verbindung gebracht wird. Um diesen leckeren Snack zu genießen, müssen Ihre Lieben keine herausragenden Kochkünste mitbringen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie für die Zubereitung Ihrer Kaviarpfannkuchen benötigen.
Schritt 2 von 8
In einer Schüssel mit warmer Milch zwei Teelöffel Zucker umrühren, dann die Hefe verdünnen und eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.
Schritt 3 von 8
In der Zwischenzeit müssen Sie die Eier in einem separaten Behälter schlagen und sie mit dem restlichen Zucker, Salz und Butter mischen, die leicht geschmolzen sein sollten.
Schritt 4 von 8
Wenn in der Hefeschale Blasen erscheinen, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 5 von 8
Hefe mit einer Mischung aus Eiern und Butter mischen, den Rest der Milch und Mehl einfüllen. Alles glatt rühren. In diesem Fall ist das Vorhandensein von Klumpen nicht akzeptabel.
Schritt 6 von 8
Ein guter Teig sollte in der Konsistenz dicker Sauerrahm ähneln. Wir lassen den Teig eine Stunde lang an einem warmen Ort.
Schritt 7 von 8
Wir formen Pfannkuchen, verteilen eine kleine Menge Teig gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne und braten sie auf beiden Seiten, bis sich eine goldene Kruste bildet.
Schritt 8 von 8
Die abgekühlten Pfannkuchen mit rotem Kaviar füllen und aufrollen. Dann müssen Sie den Pfannkuchen schräg halbieren, was unserer Vorspeise das ästhetischste Aussehen verleiht.

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