Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pfannkuchen mit Hühnchen

Pfannkuchen mit Hühnchen

0
1482
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 135,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10,1 gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 21,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Hühnchen
Inhalt

Dünne Pfannkuchen sind eine vielseitige Basis für viele Gerichte. Pfannkuchen mit Hühnchen sind eine großartige Lösung für ein Familienessen. Die Hühnerfüllung erweist sich als unglaublich lecker und saftig. Die verwendeten Zutaten sind erschwinglich und im Handel erhältlich. Es ist nur so, dass Pfannkuchen befriedigend sind, und gefüllte Pfannkuchen sind doppelt befriedigend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Wir bringen das Hühnerfleisch zum Kochen. Nach dem Aufkochen etwas Salz hinzufügen und etwa 30 Minuten weich kochen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Fleisch aus der Brühe und kühlen Sie es ab.
Schritt 2 von 12
Während das Huhn gekocht wird, bereiten Sie die Pfannkuchen vor. Hühnereier in einen praktischen Behälter geben und mit Weizenmehl und Salz mischen. Wir mischen alles qualitativ.
Schritt 3 von 12
Als nächstes Milch und Pflanzenöl in den Arbeitsbehälter geben. Alle Komponenten mischen, bis ein homogener Teig entsteht. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer.
Schritt 4 von 12
Neben der Gleichmäßigkeit sollte der Teig nicht sehr dick sein, sondern eine Viskosität aufweisen. Das Hauptkriterium für einen richtig gemachten Teig ist, dass er sich in einer Pfanne gut verteilen lässt und beim Umdrehen nicht reißt.
Schritt 5 von 12
Wir schicken Pfannkuchen zum Braten in einer vorgeheizten Pfanne. Auf einer Seite etwa zwei Minuten braten und auf der anderen etwa eine Minute.
Schritt 6 von 12
So braten wir alle Pfannkuchen.
Schritt 7 von 12
Gekochtes Hühnerfilet muss fein gehackt werden. Optional können Sie das Fleisch hacken oder in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 8 von 12
Die geschälten Zwiebeln fein hacken und in einer vorgeheizten Pfanne glasig braten.
Schritt 9 von 12
Als nächstes das gehackte Fleisch in eine Pfanne zur Zwiebel gießen und alles zusammen für ein paar Minuten in Flammen halten.
Schritt 10 von 12
Danach 200 ml der Brühe, in der das Hühnerfleisch gekocht wurde, in die Pfanne geben. Wir kochen alles 15 Minuten lang. Die Flüssigkeit sollte verdampfen. An dieser Stelle können Sie die Füllung mit Pfeffer würzen.
Schritt 11 von 12
Die fertige Füllung auf jeden Pfannkuchen geben und bequem falten (Umschlag, Tube). Wenn Sie möchten, geben Sie für einen frischen Geschmack einen Zweig Petersilie in die Füllung. Auf diese Weise alle Pfannkuchen mit der Füllung füllen.
Schritt 12 von 12
Pfannkuchen mit Hühnchen können beim Servieren in einer Pfanne in Butter gebraten werden. Bedienen Sie sich!

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *