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Pfannkuchen mit Waldpilzen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 188,9 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 23,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Waldpilzen
Inhalt

Dünne Pfannkuchen sind ein vielseitiges Gericht, das sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen serviert werden kann. Außerdem kann jede Art von Füllung für diese Art von Pfannkuchen verwendet werden. In dem Rezept, das Ihnen vorgestellt wird, empfehlen wir, Frühlingsrollen mit Waldpilzen als Hauptzutat zuzubereiten. Es ist einen Versuch wert!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Schritt 2 von 8
Beginnen wir mit Pfannkuchen. In einer separaten Schüssel Eier mit Salz, Pflanzenöl, gesiebtem Mehl, Stärke und Milch schlagen, alles gut mischen.
Schritt 3 von 8
Wir braten Pfannkuchen.
Schritt 4 von 8
Mit diesem Produktset sollten Sie ungefähr 15 Pfannkuchen erhalten.
Schritt 5 von 8
Kommen wir nun zur Zubereitung der Füllung. Zuerst müssen Sie das Hühnerfleisch kochen und dann in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 8
Waldpilze müssen in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl gebraten werden. Die fertigen Pilze passieren wir durch einen Fleischwolf.
Schritt 7 von 8
Wir schicken gehackte Pilze und Hühnchen in eine Pfanne, fügen dort saure Sahne hinzu und köcheln fünf Minuten. Zum Schluss den geriebenen Käse zur Gesamtmasse hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 8 von 8
Die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens geben. Wir wickeln den Pfannkuchen mit einem Umschlag ein. Falls gewünscht, den Pfannkuchen vor dem Servieren einige Minuten in Butter braten.

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