Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pfannkuchen mit Füllung im Ofen

Pfannkuchen mit Füllung im Ofen

0
1472
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 160,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 11,9 gr.
Kohlenhydrate* 11,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Füllung im Ofen
Inhalt

Pfannkuchen mit Schinken und Champignons, die in einer duftenden cremigen Sauce im Ofen gebacken werden, werden Ihren Tisch auf jeden Fall schmücken. Wie lecker und befriedigend sie sind!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Eier in einen Topf schlagen, 2/3 der Milch dazugeben und verrühren. Streuen Sie das gesiebte Mehl, Soda, Öl in Teilen und Salz ein wenig. Rühren Sie den Teig gut um, damit keine Klumpen zurückbleiben und gießen Sie die restliche Milch hinzu. Dicker Teig lässt sich leichter glätten.
Schritt 2 von 8
In einer gut erhitzten, geölten Pfanne die Pfannkuchen von beiden Seiten braten und auf einem Teller übereinander stapeln.
Schritt 3 von 8
Champignons schälen, waschen und in Teller schneiden. In eine heiße Pfanne geben und 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4 von 8
Den Schinken von der Vorratsfolie befreien und in kleine Streifen schneiden. Zusammen mit den Champignons in die Pfanne geben und umrühren. Knoblauch schälen und fein hacken. In die Pfanne geben, umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 8
Die Füllung in die Mitte des Pfannkuchens geben, die Ränder umwickeln und in ein Fass rollen. Die Pfannkuchen nebeneinander in eine ofenfeste Form falten.
Schritt 6 von 8
Sauerrahm mit Mayonnaise mischen und umrühren. Die Füllung über die Pfannkuchen gießen.
Schritt 7 von 8
Den Käse grob reiben und über die Auflaufform streuen. In einen heißen Ofen geben und 10-15 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 8 von 8
Fertige duftende Pfannkuchen mit gehackten Kräutern darüberstreuen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *