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Pfannkuchen mit gebackenem

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 193,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 12,3 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 29,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit gebackenem
Inhalt

Gebackene Pfannkuchen werden so genannt, weil die Füllung darin gebacken wird, sie wird während des Bratens hinzugefügt. Meistens sind dies gekochte Eier, Pilze, Gemüse oder Obst, Sie können andere Zutaten nach Belieben hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Eier schlagen, Salz, Zucker, warme Milch hinzufügen, gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Schritt 2 von 4
Champignons in Würfel schneiden, in Sonnenblumenöl anbraten. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Den Schinken in kleine Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Die grüne Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schritt 3 von 4
Eine Bratpfanne vorheizen, etwas Sonnenblumenöl einfüllen. Teig einfüllen, Pfannkuchen formen, etwas Füllung darauf geben, auf der gesamten Fläche des Pfannkuchens verteilen, etwas Teig einfüllen. Wenn der Pfannkuchen an den Rändern gebräunt ist, drehen Sie ihn um und braten Sie ihn auf der anderen Seite.
Schritt 4 von 4
Die Pfannkuchen braten, bis der Teig und die Füllung fertig sind. Heiß servieren mit Sauerrahm oder Sauce nach Geschmack.

Guten Appetit!

 

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